PITTA


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Elèment : Feu
Principe : Energie
CHALEUR


Etes-vous de type Pitta ?

OUI, SI VOUS ÊTES ENERGIQUE, DYNAMIQUE, EFFICACE. EXIGEANT, VOUS AVEZ LE GOUT DE L'ORGANISATION ET DES BELLES CHOSES.
Vous êtes une personne à fort tempéramment. Vous avez tendance à être sous pression par excès d'activité, à être irrité et à vous mettre facilement en colère.

Les facteurs suivants peuvent déséquilibrer Pitta

Une alimentation trop épicée, chaude, acide, salée, les boissons alcoolisées, la cigarette et une exposition excessive à la chaleur, trop de contraintes et de pressions.

L'excès de Pitta provoque :

Une peau hypersensible, la dilatation de capillaires, des rougeurs et de la couperose.
Pour préserver et entretenir la beauté de votre peau il est recommandé :

Pour les soins de la peau, LAKSHMI a élaboré une ligne adoucissante, rafraîchissante, très protectrice, apaisante et riche en substances naturelles hydratantes, (les peaux de type PITTA sont très souvent réactives).

Indications sur les aliments en relation avec la constitution PITTA

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L'alimentation et le mode de vie sont les fondations de l'AYURVEDA. La plupart des problèmes de disfonctionnement métabolique sont du à une mauvaise alimentation. Une fois que vous avez appris à manger et vivre avec votre DOSHA, vous pourrez éliminer VIKRURTI (déséquilibre) et vivre en harmonie. L'alimentation à pour but de fournir l'énergie (prana) dont vous avez besoin et une alimentation associée vous fait garder un poid équilibré et vous donne santé, force et longévité.

D'après la philosophie ayurvédique, la santé et le bien-être dépendent du bon fonctionnement du système digestif qui doit fournir de la nourriture au corps. Cela dépend non seulement du choix des aliments mais aussi de la façon dont ils sont transformés et assimilés par l'organisme.

LEGUMES

NONOUI
PiquantsDoux
BettesAmers
CarottesAsperges
AuberginesNavets
AilChoux de Bruxelles
OignonsChoux
Poivrons (piquant)Chou-fleur
RadisConcombre
TomatesCéleri
EpinardsHaricots verts
Laitue
Champignons
 Abelmosque
 Petits pois
 Persil
 Poivrons (verts)
 Pommes de terre
 Bourgeons
 Courgettes

FRUITS

AigreDoux
AbricotPommes
BaiesAvocat
BananeNoix de coco
CerisesFigues
MyrtilleRaisin (noir)
PamplemousseMangue
Raisin (vert)Melon
CitronsOranges (douces)
Oranges (aigre)Poires
PapayesAnanas (douces)
PêchesPrunes (douces)
Ananas (aigre)Grenadier
KakiPrunes (sèches)
Prunes (aigres)Raisin sec

CEREALES

SarasinOrge
Maïs Avoine
Milletriz basmati
Avoine (sèche) 
Seigle 

ŒUFS – VIANDES - POISSONS

BœufViande blanche de poulet ou dinde
Œuf (jaune)Agneau
CochonCrevettes (en petite quantité)
PoissonDaim
Cerf

LEGUMES

Tous les légumes sauf les lentilles

NOIX, NOISETTES, CACAHUETES, ANACARDIER, COCO, etc……

Eviter tout, sauf les noix coco

GRAINES

Aucune graine, sauf les graines de tournesol et de courge

EDULCORANTS

Tous les édulcorants sauf la mélasse et le miel

ASSAISONNEMENTS

Aucune épices, sauf la coriandre, cannelle, cardamome, fenouil, cucurma, peu poivron noir

LAITAGES

Lacto sérumBeurre (non salé)
FromageRicotta
Panne acideGhi
YaourtLait

HUILES

Huiles : d’amandes, maïs, sésame, carthameHuiles : Nois de coco, olive, tournesol, soja

CAFE, ALCOOL, FORTEMENT ALCOOLISE

Aggravent tous les DOSHA